Ja. Eine ausgewogene Ernährung ist bei allen entzündlichen Erkrankungen notwendig, und zwar für jeden! Als Ausgangspunkt bietet die so genannte Mittelmeerdiät Vorteile, die bei mehreren rheumatischen Erkrankungen nachgewiesen wurden. Diese Diät umfasst einen verhältnismäßig hohen Verzehr von Olivenöl, Hülsenfrüchten, Getreide, Obst und Gemüse, einen mäßigen bis hohen Verzehr von Fisch, einen mäßigen Verzehr von Milchprodukten (vor allem in Form von Käse und Joghurt) und einen geringen Verzehr von Fleischprodukten. Die Vorteile einer speziellen Lupus-Diät werden sehr häufig genannt. In Wirklichkeit kann diese Diät drei verschiedene Ziele haben.

Die Ernährung kann dazu beitragen, ein mögliches Übergewicht zu kontrollieren und insbesondere das Risiko einer Atheromatose der Arterien zu vermeiden, die bei Lupus ein erhebliches Problem darstellt (auch wenn kein Übergewicht vorliegt).

Atheromatose ist eine Erkrankung der Gefäßwände, die zum Teil durch Fettanomalien (Hypercholesterinämie, Hypertriglyceridämie), aber auch durch eine chronische Entzündungskrankheit wie Lupus verursacht wird. Eine ausgewogene Ernährung sollte daher eine Normalisierung des Cholesterinspiegels ermöglichen, indem auf "schlechte" tierische Fette (Butter, Sahne, Wurstwaren) zugunsten "guter" pflanzlicher Fette (Olivenöl ...) verzichtet wird. In einigen Fällen ist eine diätetische und medizinische Nachsorgeunerlässlich.

Die Diät kann darauf abzielen, die mit Kortison verbundenen Risiken zu begrenzen.

Die Diät kann auch darauf abzielen, den Lupus zu kontrollieren, indem sie die Immunreaktion "austrickst". Hierfür wurden verschiedene Ansätze vorgeschlagen, von denen jedoch keiner bei Lupus validiert wurde. Einige Diäten empfehlen den Verzicht auf ein oder mehrere Lebensmittel. Bestimmte Lebensmittel (Milchprodukte, tierische Fette, Gluten, Getreideprodukte usw.) könnten das Immunsystem beeinträchtigen und die Darmflora verändern. Auch wenn diese Diäten manchmal den Eindruck erwecken, die Situation zu verbessern, gibt es keine wissenschaftlichen Beweise dafür. Außerdem kann ein längerer Verzicht auf diese Lebensmittel zu zahlreichen Ernährungsmängeln führen, die sich auf den Allgemeinzustand und möglicherweise auf die Knochen auswirken können (Osteoporoserisiko).

In seltenen Fällen berichten einige Patienten über schmerzhafte Erscheinungen nach bestimmten Nahrungsmitteln. Diese könnten auf eine Nahrungsmittelunverträglichkeit gegenüber bestimmten Produkten (vor allem Milchprodukte oder Getreide) hinweisen. Diese Reaktion lässt sich oft nur schwer nachweisen. Diese Situation kann mit Ihrem Arzt besprochen werden, der Sie bitten kann, das verdächtige Lebensmittel für 6 Wochen von Ihrer Ernährung auszuschließen (Stopptest) und es dann wieder einzuführen.

Fasten, möglicherweise gefolgt von einer lakto-vegetarischen Ernährung, soll die Entzündung verringern, aber diese Vermutung hat keine Grundlage bei Lupus. Darüber hinaus ist es gefährlich, über einen längeren Zeitraum zu fasten, da die Gefahr eines Vitaminmangels besteht. In wissenschaftlichen Versuchen wurde versucht, das Verhalten des Immunsystems durch die Aufnahme verschiedener Moleküle zu verändern, um eine orale Immuntoleranz zu erzeugen. Bislang gibt es keine Anwendung bei Lupus.