O termo tiroidite refere-se a uma inflamação da glândula tiróide que pode levar à sua destruição. Os mecanismos que conduzem à tiroidite são, na maioria das vezes, de origem autoimune. Biologicamente (se forem feitos testes) a tiroidite provoca o aparecimento de anticorpos antitiróideus no interior do soro sanguíneo (a parte líquida do sangue).