Interferonii fac parte din citokine, proteine mici secretate de diferite tipuri de celule implicate în imunitate, care au o acțiune de reglare și de stimulare a sistemului imun. Există trei tipuri: interferon alfa; produs de monocite; beta, de fibroblaste; gamma, de limfocitele T. Acestea acționează prin inhibarea sintezei proteinelor și a acizilor nucleici care permit multiplicarea virusurilor.