Ο όρος θυρεοειδίτιδα αναφέρεται σε μια φλεγμονή του θυρεοειδούς αδένα που μπορεί να οδηγήσει στην καταστροφή του. Οι μηχανισμοί που οδηγούν σε θυρεοειδίτιδα είναι τις περισσότερες φορές αυτοάνοσης προέλευσης. Βιολογικά (αν γίνουν εξετάσεις) η θυρεοειδίτιδα προκαλεί την εμφάνιση αντιθυρεοειδικών αντισωμάτων μέσα στον ορό του αίματος (το υγρό μέρος του αίματος).